Wie bereits angedroht, werde ich Euch von meinen kulinarischen Abenteuer berichten. Ich habe schon immer gerne gebacken und bin darin auch ziemlich gut. Dafür hab ich es nicht so mit dem Kochen, was aber zum Teil auch daran liegt, dass ich es nicht muss. Mein Freund tut es gerne und gut und das schon seit 13 Jahren. Da ich momentan aber meine häusliche Ader entdecke, werde ich ab und an mal versuchen ihn vom Herd zu vertreiben. Wenn das die Alice Schwarzer wüsste.

Aber erstmal…Schuster bleib bei Deinen Leisten… ich backe. Hab ich in den letzten Monaten auch sehr wenig, bis ich kürzlich sämtliche Staffeln Sex and the city bei der Arbeit an meiner Homepage in einem kleinen zweiten Fenster auf dem Desktop angeschaut habe und Carrie und Charlotte mit Cupcakes durch New York schlenderten.

Amazon war nicht weit und so bin ich nun im Besitz von zwei Cupcake Büchern und dem ersten Backbuch von Cynthia Barcomi.  Heute morgen habe ich mir dann eines der Cupcake-Bücher zur Brust genommen und mir ein Rezept ausgesucht.
Nun habe ich zwar schon oft Muffins gebacken, aber eben noch nicht diese kleine Wunderwerke mit Icing, also hatte ich absolut keine Deko da und auch keine Papierförmchen. Bei normalen Muffins langt die normale Backform und danach sind sie halt nackig. Aber bei Cupcakes kommt es nun mal auch auf die Optik an, also bin ich ausnahmsweise heute mal mit einkaufen gegangen (nachdem das Wochenendziel Bundesliga…Dortmund gewinnt, Schalke verliert vollbracht war *flöt*). Allerdings hatte ich wenig Hoffnung im hiesigen Real anständige Deko zu finden.

Und dann kam das Backregal und mein Freund Wolfgang dachte, ich würde halluzinieren und in den Regalen Schuhe und Bücher sehen. Es waren aber nur Dekostreusel und Papierförmchen, die ich dann komplett verstrahlt in den Einkaufskorb schaufelte. Nach kurzem Seufzen gab er jedoch auf und stiefelte schon mal in die Obst- und Gemüseabteilung, während ich geschlagene 10 Minuten vor den Regalen stand. Ich frag mich manchmal, ob wir Frauen da ein eingebautes Gen zum Wahnsinn haben. Zumal ich glatt übersehen habe, dass diese Förmchen von Schwartau über 5 Euro gekostet habe. Wucher ist da noch freundlich ausgedrückt.

Aber dafür gab es dann noch Prinzessinnen Juwelen, die ich ganz weit unten in den Einkaufskorb gesteckt habe, damit sie auch frühestens zu Hause vom männlichen Geschlecht entdeckt würden (Plan ist aufgefangen )

Morgen werde ich dann nach dem Frühstück zur Tat schreiten und mich an den Schokoladen Cupcakes mit Erdbeer Buttercreme versuchen. Sehen lecker aus und sind vor allen Dingen eine der wenigen Cupcakes, die eine Creme ohne rohes Ei haben. Das ist ja irgendwie nicht so ganz meins. Ich hab da immer Angst wegen Salmonellen. Zwar werde ich das auch mal testen, aber da ich die Küchlein morgen nachmittag zum Osterkaffeetisch mit zu meinen Großeltern nehmen werde, möchte ich da lieber kein Risiko eingehen.

Morgen nachmittag gibts dann Fotos. Rezept kann ich leider nicht liefern, weil es aus dem Backbuch “Cupcakes – 55 unwiderstehliche Törtchen” von Katharina Saheicha (siehe oberes Bild) stammt und die Rezepte selbstverständlich einem Copyright unterliegen. Aber Fotos vom Selbstgebackenen kann einem ja keiner verbieten und vielleicht wird es ja sogar ein Buchtipp (oder auch nicht…. lach).

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